Les habitants de Saint-Maurice-de-Beynost s'appellent les Mauriciens et les Mauriciennes.
Au dernier recensement Saint-Maurice-de-Beynost comptait environ 4000 habitants.
(Source INSEE : recensement de 1999 sans double compte)
Saint-Maurice-de-Beynost est une commune d'une superficie totale de 699 hectares, son altitude varie entre 172 et 315 mètres
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